Desenvolvido por uma startup formada por alunos e ex-alunos da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), a embalagem muda de cor para verde ou rosa e indica se o alimento está próprio para o consumo.
O desenvolvimento do plasticor começou há um ano e a embalagem já foi premiada pelo Hackaton, evento de empreendedorismo realizado por alunos da UFRJ e pelo Sebrae.
“Fomos premiados como melhor projeto de sustentabilidade na área de alimentos e ganhamos a consultoria do Sebrae. A ideia é internacionalizar o projeto do bioplástico, que é biodegradável e inteligente”, explica Lorena Ballerini, aluna de nanotecnologia. “Além do dado estatístico, que é a data de validade, o consumidor vai poder verificar a embalagem do produto”, completa João Vitor Lira, estudante de biofísica.
Para poder comercializar o produto, os desenvolvedores estão aguardando pela formalização da startup e pelo certificado do Ministério da Cultura e da Vigilância Sanitária, que pode delongar em até dois anos.
O plasticor vai poder funcionar de duas maneiras: embalando produtos para venda ou em fitas para que o cliente possa conferir se ele ainda pode ser consumido.
De acordo com a startup, a indicação por meio da cor poderá evitar o desperdício em até 80% e, inclusive, vai evitar que se perca produtos por causa da validade. [Extra, Razões para Acreditar].